Was gibt es Schöneres, als die Früchte aus dem eigenen Garten zu ernten und Leckereien zuzubereiten. Aber auch wer keinen Garten hat, ist in dieser HAN-Serie richtig. Zu jeder Frucht gibt es zahlreiche Rezepte.
Nüsse gehören zur Adventszeit wie der Kranz und brennende Kerzen. Aber Nüsse sind nicht nur Dekoration, sie schmecken auch lecker.
Wintersalate aus heimischen Gefilden - geht das überhaupt oder kommen alle Salate in der kalten Jahreszeit aus Spanien und Italien?
Auch weniger bekannte heimische Gemüsesorten wie Schwarzwurzel und Topinambur haben ihren Platz in der HAN-Serie "Selbstgemacht".
Rosenkohl und Wirsing sind zwei beliebte Kohl-arten, die jetzt erntefrisch angeboten werden. Die HAN zeigen, was man daraus zaubern können.
Eintöpfe und Suppen ohne Porree und Sellerie? Undenkbar! Die Ernte des leckeren Suppengemüses hat gerade begonnen. So schmeckt es.
Steckrübengerichte gelten insbesondere bei vielen älteren Menschen auch heute noch als ausgesprochenes "Arme-Leute-Essen".
Goldgelb leuchten die Quitten in der warmen Herbstsonne: Die HAN erklären, welche Köstlichkeiten sich zubereiten lassen.
Grünkohl ist sicher das norddeutsche Nationalgericht. Nach den ersten Nachtfrösten gibt es "Lerchenzunge" und Co. endlich wieder erntefrisch.
Kohl-Fans haben im Herbst eine große Auswahl. Besonders beliebt sind Rot- und Weißkohl. Die HAN geben schmackhafte Tipps.
Selbstgemacht schmeckt besser: Heute beschäftigt sich die kulinarische Serie der HAN mit Zwiebeln, die so gar nicht langweilig sind.
Auch in unseren Breiten lässt sich aus hiesigen Weintrauben (und aus importierten) Köstliches zaubern. Die HAN verraten, wie das geht.
Die tolle Knolle macht sich vom Acker. Bis zum ersten Frost müssen alle Kartoffeln geerntet sein. Auch für unsere Serie "Selbstgemacht".
Keine Pflanzenart weist so viele Zuchtformen auf wie der Kohl. Das schlägt sich auch in der aktuellen Folge unserer Selbstgemacht-Serie nieder.
Jetzt beginnt die Zeit des Herbstgemüses: Rote und Gelbe Bete werden jetzt geerntet und bereichern die Auslagen der Marktstände der Region.
Nach ihrem souveränen Sieg bei der Landtagswahl in Nordrhein-Westfalen ist Hannelore Kraft in die Liste der SPD-Kanzlerkandidaten aufgerückt. Trauen Sie der amtierenden und auch künftigen Ministerpräsidentin in Düsseldorf die Kanzlerschaft und einen Sieg gegen Angela Merkel zu?
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May 21, 2012 11:02 AM
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